Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
406_Elektro-Kombiofen_6xGN1_1_web
piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL piktogramm_elektrogeraet_webj06hkXSnncIx0 piktogramm_wasseranschluss_webfotRPVPgRJE3D piktogramm_wasserablauf_webXXHcrMUOMXuoQ

Heißluftdämpfer
EK 6 x GN 1/1

406228960
Listenpreis:
7.415,00 € *
Listenpreis:
7.415,00 € *

*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten

Variante

auf Lager

Zuletzt aktualisiert: 21.11.2024 18:10
für GN 1/1, Einschub längs stapelbar (siehe Sonderzubehör) "AirFlow"-Luftverteilungssystem,...mehr
  • für GN 1/1, Einschub längs
  • stapelbar (siehe Sonderzubehör)
  • "AirFlow"-Luftverteilungssystem, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Umkehrfunktion
  • 1 x Doppelglastür, Thermoglas, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Drehgriff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
  • LED-Innenbeleuchtung
  • abgerundete Ecken
  • elektronische Steuerung (in der Frontblende)
  • Digitalanzeige, Hauptschalter, Taste für Start / Stopp, automatischer Schnell-Cooldown, automatische Vorheiz-Funktion, Eigendiagnose, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
  • 5 x Betriebsart: Soft, Medium, Strong, Extra Strong und Rinse-only, Programmspeicherplätze für Rezepte, boilerlose Dampffunktion, automatisches Selbstreinigungsprogramm
  • Wasserzufuhr über Festwasseranschluß, Wasserablauf

Hinweis:
Bitte prüfen Sie vor einer Stapelung von Geräten deren endgültige Gesamthöhe in Bezug auf barrierefreien und gefahrlosen Zugang durch das Bedienungspersonal. Lieferung ohne GN-Tragroste. Mindestabstand zu den Seiten und zur rückwärtigen Wand in mm: 50. Bauseitiger Wasserablauf erforderlich.

Serienzubehör
  • 1 x 1-Punkt Kerntemperaturfühler
  • 1 x Auflagegestell, für GN 1/1, bis zu 30 kg belastbar, Einschub-Abstand in mm: 65
  • 1 x USB- und WLAN-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
  • 4 x Füße
  • 1 x 1-Punkt Kerntemperaturfühler
  • 1 x Auflagegestell, für GN 1/1, bis zu 30 kg belastbar, Einschub-Abstand in mm: 65
  • 1 x USB- und WLAN-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
  • 4 x Füße
Artikelnummer: 406228960
GTIN: 4063377150804
Aufstellungsart: Tischgerät
Verkleidung außen: CNS 1.4301
Verkleidung innen: CNS 1.4301
Wasserzulauf: 30 °C
Abstell- und Lagerfläche: 6 x GN 1/1-65
Bruttogewicht: 124 kg
Nettogewicht: 107 kg
Arbeitstemperatur: bis 300 °C
Breite außen: 867
Tiefe außen: 775
Höhe außen: 808
Tiefe bei geöffn. Tür: 1319
Breite Verpackung: 580
Tiefe Verpackung: 803
Höhe Verpackung: 370
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 11,10 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz
Wasserdruck: 1 bis 6 bar
Schutzart: IPX5 - strahlwassergeschützt
Steuerung: elektronische Steuerung (in der Frontblende)

Serienzubehör

  • 1 x 1-Punkt Kerntemperaturfühler
  • 1 x Auflagegestell, für GN 1/1, bis zu 30 kg belastbar, Einschub-Abstand in mm: 65
  • 1 x USB- und WLAN-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
  • 4 x Füße
Sonderzubehör 25
Artikel:
Artikel-Nr.:
Listenpreis:
Artikel:
Ablufthaube mit Lüftermotor für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
406922728
Artikel-Nr.: 406922728
Listenpreis: 4395,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Ablufthaube mit Lüftermotor für 6 x GN 1/1-Ofen
Artikel-Nr.: 406922723
Listenpreis: 5215,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Bäckerei-Gestell, für EN 600 x 400 mm für 6 x GN 1/1-Ofen, fahrbar, 5 Einschübe, Einschub-Abstand in mm: 80
Artikel-Nr.: 406922607
Listenpreis: 885,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Einschubgestell mit Griff für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
406922610
Artikel-Nr.: 406922610
Listenpreis: 354,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Füße, höhenverstellbar H in mm: 150 bis 200
Artikel-Nr.: 406922688
Listenpreis: 80,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Behälter 1/1-20 doppelseitig antihaft-beschichtet
406925000
Artikel-Nr.: 406925000
Listenpreis: 150,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Behälter 1/1-40 doppelseitig antihaft-beschichtet
406925001
Artikel-Nr.: 406925001
Listenpreis: 188,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Grillrost 1/1, Aluminium
406925004
Artikel-Nr.: 406925004
Listenpreis: 134,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Hähnchenrost 1/1 (2 Stk.) bis zu 8 Hähnchen pro Rost
406922036
Artikel-Nr.: 406922036
Listenpreis: 170,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
GN-Rost 1/1 (2 Stk.), CNS B x T x H in mm: 530 x 325 x 2
406922017
Artikel-Nr.: 406922017
Listenpreis: 80,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Grill- und Pizzaplatte GN 1/1 antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest
406925003
Artikel-Nr.: 406925003
Listenpreis: 148,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Handbrause, seitliche Montage
406922171
Artikel-Nr.: 406922171
Listenpreis: 335,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Hordengestell-Transportwagen für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
Artikel-Nr.: 406922626
Listenpreis: 968,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Kerntemperaturfühler, USB-Anschluss
Artikel-Nr.: 406922390
Listenpreis: 438,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Radsatz (4 Stk.) für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen und GN 2/1-Untergestell
406922003
Artikel-Nr.: 406922003
Listenpreis: 158,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Stapelkit, H in mm: 120 für 6 x GN 1/1-Ofen (Elektro) auf 6 und 10 x GN 1/1-Ofen (Elektro)
406922620
Artikel-Nr.: 406922620
Listenpreis: 2831,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Tablett-Untergestell, fahrbar für 6 x GN 1/1-Tablett, Einschub-Abstand in mm: 65
Artikel-Nr.: 406922600
Listenpreis: 740,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Tablett-Untergestell, fahrbar für 5 x GN 2/1-Tablett, Einschub-Abstand in mm: 80
Artikel-Nr.: 406922606
Listenpreis: 895,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Untergestell mit Tabletthalterung für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
406922612
Artikel-Nr.: 406922612
Listenpreis: 1132,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Unterschrank, geschlossen, beheizbar, für EN 600 x 400 mm für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
406922615
Artikel-Nr.: 406922615
Listenpreis: 6748,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Wand-Befestigungskit zur Fixierung an der Rückwand
Artikel-Nr.: 406922687
Listenpreis: 139,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Wärmeschutzblech für 6 x GN 1/1-Ofen
Artikel-Nr.: 406922662
Listenpreis: 522,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Wärmeschutzblech für Stapelkit für 6 x GN 1/1-Ofen auf 6 x GN 1/1-Ofen
Artikel-Nr.: 406922660
Listenpreis: 830,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
Wärmeschutzblech für Stapelkit für 6 x GN 1/1-Ofen auf 10 x GN 1/1-Ofen
406922661
Artikel-Nr.: 406922661
Listenpreis: 880,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten
Artikel:
zusätzliche Einschubschienen (2 Stk.) für offenen Unterbau, für 6 und 10 x GN 1/1-Ofen
406922690
Artikel-Nr.: 406922690
Listenpreis: 325,00 € zzgl. USt. zzgl. Versandkosten