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Konvektionsofen
GK / 10 x GN 2/1
Artikel-Nr.:
406240476
Listenpreis:
7.989,00 € *
*zzgl. Ust. zzgl. Versandkosten
Bestellartikel
für GN 2/1, Einschub quer 1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Schnappverschluss, Griff,...mehr
- für GN 2/1, Einschub quer
- 1 x Tür, Doppelglas, gehärtete Scheibe, Schnappverschluss, Griff, Türanschlag rechts, nicht wechselbar
- Incoloy CNS-Heizwiderstände (über Konvektorenelement gekapselt), Entfeuchtungsventil für den Garraum
- beleuchteter Hygiene-Garraum mit Luftleitsystem „Flow Channel“, abgerundeter Boden
- elektromechanische Steuerung
- Kontrollleuchte, Zeitschaltuhr, Dauerbetriebs-Funktion, Signalton nach Beendigung der Heizphase, Hauptschalter / Garfunktionsschalter (Konvektionsgarzyklus ohne Befeuchtung), 5 Feuchtigkeitsniveaus (Konvektionsgarzyklus mit Befeuchtung), Schnellabkühlung, digitale Temperaturanzeige (in der Bedienblende)
- trockenes Garen, Zeiteinstellung (bis 120 Minuten)
- CNS-Rosthalterungen mit integriertem Diffusor zur Reinigung werkzeugfrei entnehmbar, Schutzgitter zur Reinigung entnehmbar
- offener atmosphärischer Brenner, Elektrozünder mit Steuerventil, Heizluft thermostatisch regelbar
Artikelnummer:
406240476
GTIN:
4063377150958
Aufstellungsart:
Tischgerät
Bruttogewicht:
180 kg
Nettogewicht:
154 kg
Breite außen:
890
Tiefe außen:
1215
Höhe außen:
970
Breite innen:
590
Tiefe innen:
760
Höhe innen:
680
Energieart:
Gas
Anschlusswert Elektro:
0,50 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Anschlusswert Gas:
25,00 kW
Wasserdruck:
1,5 bis 2,5 bar
Schutzart:
IP24 - geschützt gegen feste Fremdkörper mit Ø ab 12,5 mm
Steuerung:
elektromechanische Steuerung
Sonderzubehör
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