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four d'affinage électrique MORETTI
CORE 1 x chambre de cuisson

4938011940
Prix catalogue :
8.069,00 € *
Prix catalogue :
8.069,00 € *

*TVA en sus, frais de port en sus

Variante

Article de commande

Dernière mise à jour : 21.11.2024 18:10
pour la cuisson ou la cuisson finale de pizzas, de petits gâteaux et d'autres produits de...plus
  • pour la cuisson ou la cuisson finale de pizzas, de petits gâteaux et d'autres produits de boulangerie
  • pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
  • Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
  • Porte du four, peut être rabattu, verre thermo-isolant, poignée en acier inoxydable sur toute la longueur
  • Éclairage intérieur (chambre de cuisson), intégré à l'abri des chocs
  • contrôle électronique
  • écran couleur TFT tactile avec panneau IPS (10,1") positionnable à volonté , programmable, plurilingue, anti-éblouissement, Adaptive-Power®, Cool-Around®, chauffage du verre max. 38 °C, fonction minuterie, interface USB, interface WiFi
  • touche de raccourci programmable pour les programmes les plus utilisés, Système d'autodiagnostic, Système de nettoyage
  • température de travail peut être contrôlée électroniquement séparément pour la chaleur supérieure et inférieure
  • contrôle thermostatique de la température, limiteur de température

Remarque:
Livré sans capot. Des conseils conceptuels, des instructions et un service de cuisson d'essai sont disponibles sur www.nordcap.frb/service/service supplémentaire/.

Accessoires de série
  • 1 x Câble de raccordement, Longueur en mm : 300
  • 4 x Pieds, ajustables
  • 1 x Câble de raccordement, Longueur en mm : 300
  • 4 x Pieds, ajustables
Numéro d'article: 4938011940
GTIN: 4063377189279
Mode d'installation: Appareil de table
Habillage extérieur: corps : acier inoxydable, cadre en acier inoxydable, noir
Habillage intérieur: côtés et dessus : acier aluminisé, fond : brique réfractaire, panneau arrière intérieur : tôle d'acier inoxydable avec effet miroir
Isolation: Isolation thermique avec la technologie Cool-Around®
Enregistrement (facultatif): 2 x pizza, Ø en cm: 30
1 x plaque à pizza, 600 x 400 mm
Poids brut: 60 kg
Poids net: 50 kg
Température de travail: bis 290 °C
Largeur extérieure: 800
Profondeur extérieure: 690
Hauteur extérieure: 352
Largeur intérieure: 610
Profondeur intérieure: 410
Hauteur intérieure: 180
Profondeur en position ouverte. Trappe: 798
Type d'énergie: électrique
Puissance électrique: 4,0 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Contrôle: contrôle électronique

Accessoires de série

  • 1 x Câble de raccordement, Longueur en mm : 300
  • 4 x Pieds, ajustables
Accessoires spéciaux 1
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
Article:
Hotte, pour four de raffinage CORE
N° d'article: 4938011890
Prix catalogue: 759,00 € plus TVA plus frais de port