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four d'affinage électrique MORETTI
CORE 1 x chambre de cuisson
Numéro d'article :
4938011940
Prix catalogue :
8.069,00 € *
*TVA en sus, frais de port en sus
Article de commande
pour la cuisson ou la cuisson finale de pizzas, de petits gâteaux et d'autres produits de...plus
- pour la cuisson ou la cuisson finale de pizzas, de petits gâteaux et d'autres produits de boulangerie
- pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
- Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
- Porte du four, peut être rabattu, verre thermo-isolant, poignée en acier inoxydable sur toute la longueur
- Éclairage intérieur (chambre de cuisson), intégré à l'abri des chocs
- contrôle électronique
- écran couleur TFT tactile avec panneau IPS (10,1") positionnable à volonté , programmable, plurilingue, anti-éblouissement, Adaptive-Power®, Cool-Around®, chauffage du verre max. 38 °C, fonction minuterie, interface USB, interface WiFi
- touche de raccourci programmable pour les programmes les plus utilisés, Système d'autodiagnostic, Système de nettoyage
- température de travail peut être contrôlée électroniquement séparément pour la chaleur supérieure et inférieure
- contrôle thermostatique de la température, limiteur de température
Remarque:
Livré sans capot. Des conseils conceptuels, des instructions et un service de cuisson d'essai sont disponibles sur www.nordcap.frb/service/service supplémentaire/.
Accessoires de série
- 1 x Câble de raccordement, Longueur en mm : 300
- 4 x Pieds, ajustables
- 1 x Câble de raccordement, Longueur en mm : 300
- 4 x Pieds, ajustables
Numéro d'article:
4938011940
GTIN:
4063377189279
Mode d'installation:
Appareil de table
Habillage extérieur:
corps : acier inoxydable, cadre en acier inoxydable, noir
Habillage intérieur:
côtés et dessus : acier aluminisé, fond : brique réfractaire, panneau arrière intérieur : tôle d'acier inoxydable avec effet miroir
Isolation:
Isolation thermique avec la technologie Cool-Around®
Enregistrement (facultatif):
2 x pizza, Ø en cm: 30
1 x plaque à pizza, 600 x 400 mm
1 x plaque à pizza, 600 x 400 mm
Poids brut:
60 kg
Poids net:
50 kg
Température de travail:
bis 290 °C
Largeur extérieure:
800
Profondeur extérieure:
690
Hauteur extérieure:
352
Largeur intérieure:
610
Profondeur intérieure:
410
Hauteur intérieure:
180
Profondeur en position ouverte. Trappe:
798
Type d'énergie:
électrique
Puissance électrique:
4,0 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Contrôle:
contrôle électronique
Accessoires de série
- 1 x Câble de raccordement, Longueur en mm : 300
- 4 x Pieds, ajustables
Accessoires spéciaux
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Prix catalogue :