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cuisinière basse température
CSC 031 E
Numéro d'article :
437010031
Prix catalogue :
2.849,00 € *
*TVA en sus, frais de port en sus
Article de commande
pour GN 1/1 pour le maintien au chaud et la cuisson contrôlée des aliments à basse température...plus
- pour GN 1/1
- pour le maintien au chaud et la cuisson contrôlée des aliments à basse température
- peut être installé, empilable
- soupape de purge (à l'avant)
- 1 x Porte pleine, Fermeture magnétique, poignée encastrée ergonomique, Butée de porte gauche, interchangeable en usine sans supplément de prix (à préciser à la commande), joint d'étanchéité résistant à la chaleur et au vieillissement
- Intérieur aux coins arrondis
- contrôle électronique (en face avant)
- affichage digital, interrupteur principal, bouton marche / arrêt, réglage de la durée et de la température, signal sonore en fin de cycle, fonction de maintien au chaud, verrouillage manuel des touches
- cadre suspendu amovible pour le nettoyage
- système de chauffage statique pour tout l'espace de cuisson, thermostat de sécurité
Remarque:
Egalement disponible avec une façade entièrement noire (RAL 9005) sur demande, moyennant un supplément. Contactez nous s'il vous plait. Distance minimale par rapport aux côtés et à la paroi arrière : 50 mm.
Accessoires de série
- 1 x Sonde de température
- 1 x Support à accrocher, pour GN 1/1, amovible, Distance d'insertion en mm : 75
- 4 x Pieds en ventouse
- 1 x Sonde de température
- 1 x Support à accrocher, pour GN 1/1, amovible, Distance d'insertion en mm : 75
- 4 x Pieds en ventouse
Numéro d'article:
437010031
GTIN:
4063377140331
Mode d'installation:
Appareil de table
Habillage extérieur:
ACN 1.4016
Habillage intérieur:
ACN 1.4301
Isolation:
Isolation économe en énergie in mm: tot 40
Enregistrement (facultatif):
3 x GN 1/1-75
Performance:
11 kg Quantité de produit / cycle
Poids brut:
34 kg
Poids net:
30 kg
Température de travail:
30 bis 120 °C
Largeur extérieure:
450
Profondeur extérieure:
660
Hauteur extérieure:
415
Profondeur avec porte ouverte Porte:
1072
Largeur de l'emballage:
500
Profondeur de l'emballage:
400
Hauteur de l'emballage:
550
Type d'énergie:
électrique
Puissance électrique:
0,70 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Couverture:
3,1 A
Indice de protection:
IPX4 - protection contre les projections d'eau
Contrôle:
contrôle électronique (en face avant)
Accessoires de série
- 1 x Sonde de température
- 1 x Support à accrocher, pour GN 1/1, amovible, Distance d'insertion en mm : 75
- 4 x Pieds en ventouse
Accessoires spéciaux
3
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
-
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