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cuisinière basse température
CSC 031 E

437010031
Prix catalogue :
2.849,00 € *
Prix catalogue :
2.849,00 € *

*TVA en sus, frais de port en sus

Variante

Article de commande

Dernière mise à jour : 21.11.2024 18:10
pour GN 1/1 pour le maintien au chaud et la cuisson contrôlée des aliments à basse température...plus
  • pour GN 1/1
  • pour le maintien au chaud et la cuisson contrôlée des aliments à basse température
  • peut être installé, empilable
  • soupape de purge (à l'avant)
  • 1 x Porte pleine, Fermeture magnétique, poignée encastrée ergonomique, Butée de porte gauche, interchangeable en usine sans supplément de prix (à préciser à la commande), joint d'étanchéité résistant à la chaleur et au vieillissement
  • Intérieur aux coins arrondis
  • contrôle électronique (en face avant)
  • affichage digital, interrupteur principal, bouton marche / arrêt, réglage de la durée et de la température, signal sonore en fin de cycle, fonction de maintien au chaud, verrouillage manuel des touches
  • cadre suspendu amovible pour le nettoyage
  • système de chauffage statique pour tout l'espace de cuisson, thermostat de sécurité

Remarque:
Egalement disponible avec une façade entièrement noire (RAL 9005) sur demande, moyennant un supplément. Contactez nous s'il vous plait. Distance minimale par rapport aux côtés et à la paroi arrière : 50 mm.

Accessoires de série
  • 1 x Sonde de température
  • 1 x Support à accrocher, pour GN 1/1, amovible, Distance d'insertion en mm : 75
  • 4 x Pieds en ventouse
  • 1 x Sonde de température
  • 1 x Support à accrocher, pour GN 1/1, amovible, Distance d'insertion en mm : 75
  • 4 x Pieds en ventouse
Numéro d'article: 437010031
GTIN: 4063377140331
Mode d'installation: Appareil de table
Habillage extérieur: ACN 1.4016
Habillage intérieur: ACN 1.4301
Isolation: Isolation économe en énergie in mm: tot 40
Enregistrement (facultatif): 3 x GN 1/1-75
Performance: 11 kg Quantité de produit / cycle
Poids brut: 34 kg
Poids net: 30 kg
Température de travail: 30 bis 120 °C
Largeur extérieure: 450
Profondeur extérieure: 660
Hauteur extérieure: 415
Profondeur avec porte ouverte Porte: 1072
Largeur de l'emballage: 500
Profondeur de l'emballage: 400
Hauteur de l'emballage: 550
Type d'énergie: électrique
Puissance électrique: 0,70 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Couverture: 3,1 A
Indice de protection: IPX4 - protection contre les projections d'eau
Contrôle: contrôle électronique (en face avant)

Accessoires de série

  • 1 x Sonde de température
  • 1 x Support à accrocher, pour GN 1/1, amovible, Distance d'insertion en mm : 75
  • 4 x Pieds en ventouse
Accessoires spéciaux 3
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
Article:
Pieds, réglables en hauteur, H en mm : 110 à 140 pour HSH et CSC 031 / 051 ainsi que HSW et CSD 001 / 002 / 003
437900203
N° d'article: 437900203
Prix catalogue: 199,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
châssis à roulettes (4 roulettes, dont 2 avec frein) pour HSH et CSC 031 / 051 ainsi que HSW et CSD 001 / 002 / 003
437ATR001
N° d'article: 437ATR001
Prix catalogue: 265,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
poignées latérales pour le transport de l'appareil pour séries CSC, CSD, HSH et HSW, sauf modèles 212 et 313
437900200
N° d'article: 437900200
Prix catalogue: 232,00 € plus TVA plus frais de port