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le four à convection
EK 6 x GN 1/1
Numéro d'article :
406240451
Prix catalogue :
4.092,00 € *
*TVA en sus, frais de port en sus
en stock
pour GN 1/1, Encart à travers 1 x Porte double vitrage, Verre thermique, verre intérieur...plus
- pour GN 1/1, Encart à travers
- 1 x Porte double vitrage, Verre thermique, verre intérieur rabattable, Gouttière pour l'eau de condensation, manche ergonomique, Butée de porte droite, non interchangeable
- Éclairage intérieur halogène
- Soupape de déshumidification pour l'espace de cuisson
- coin arrondi
- commande électromécanique
- interrupteur principal / interrupteur de fonction de cuisson (cycle de cuisson par convection sans humidification), 5 niveaux d'humidité (cycle de cuisson par convection avec humidification), refroidissement rapide, fonctionnement continu, signal sonore à la fin de la phase de chauffage
- cuisson à sec, Réglage de la durée (jusqu'à 120 minutes ou sans fin)
- alimentation en eau par raccordement fixe, évacuation de l'eau
Remarque:
Livraison sans grilles supports GN. Distance minimale par rapport aux côtés et à la paroi arrière : 50 mm. Drainage de l'eau sur place requis. Autres modèles disponibles sur demande.
Accessoires de série
- 1 x Sonde de température à cœur 1 point
- 1 x Support, pour GN 1/1, Distance d'insertion en mm : 67
- 4 x Pieds
- 1 x Sonde de température à cœur 1 point
- 1 x Support, pour GN 1/1, Distance d'insertion en mm : 67
- 4 x Pieds
Numéro d'article:
406240451
GTIN:
4063377150903
Mode d'installation:
Appareil de table
Habillage extérieur:
acier inoxydable
Habillage intérieur:
ACN 1.4301
Espace de stockage et d'entreposage:
6 x GN 1/1 - 65
Poids brut:
88 kg
Poids net:
80 kg
Température de travail:
50 bis 300 °C
Largeur extérieure:
860
Profondeur extérieure:
841
Hauteur extérieure:
650
Largeur intérieure:
560
Profondeur intérieure:
370
Hauteur intérieure:
380
Profondeur avec porte ouverte Porte:
1415
Largeur de l'emballage:
920
Profondeur de l'emballage:
940
Hauteur de l'emballage:
980
Type d'énergie:
électrique
Puissance électrique:
7,7 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz
Pression de l'eau:
1,5 bis 2,5 bar
Indice de protection:
IPX4 - protection contre les projections d'eau
Contrôle:
commande électromécanique
Accessoires de série
- 1 x Sonde de température à cœur 1 point
- 1 x Support, pour GN 1/1, Distance d'insertion en mm : 67
- 4 x Pieds
Accessoires spéciaux
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Article:
N° d'article:
Prix catalogue :