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friteuse à gaz
GF9 / 1VB-23L-U1S-P-LS-AC
Numéro d'article :
406392343
Prix catalogue :
11.173,00 € *
*TVA en sus, frais de port en sus
Article de commande
1 x bassin en forme de V Plaque frontale et supérieure en in ACN, Épaisseur en mm: 2 1 x...plus
- 1 x bassin en forme de V
- Plaque frontale et supérieure en in ACN, Épaisseur en mm: 2
- 1 x Tiroir
- éléments chauffants infrarouges (à l'extérieur), chauffage indirect, Déflecteurs (à l'extérieur), système de filtration d'huile intégré, filtre en acier inoxydable, pompe
- contrôle électronique
- Affichage digital, Buses pour gaz naturel, fonction automatique de levage et d'abaissement
- programmes automatiques de friture, Emplacements de mémoire pour vos propres programmes avec saisie individuelle de la température et de la durée
- Filtration du papier possible, Écoulement de la graisse
- Allumage piézo, Thermostat de sécurité, La température de travail peut être régulée via une vanne de régulation de gaz
Remarque:
Selon les exigences d'installation pour les appareils à gaz professionnels (DVGW G 631), il est nécessaire que les appareils de cuisson d'une puissance de raccordement de 14 kW ou plus soient évacués par les systèmes de ventilation de la cuisine. Jeu de buses pour gaz liquide disponible (accessoire spécial).
Accessoires de série
- 2 x Panier à friture, L x P x H en mm : 140 x 330 x 150
- 4 x Pieds, ACN, réglables en hauteur, H en mm : 150 à 250
- 2 x Panier à friture, L x P x H en mm : 140 x 330 x 150
- 4 x Pieds, ACN, réglables en hauteur, H en mm : 150 à 250
Numéro d'article:
406392343
GTIN:
4063377152631
Mode d'installation:
Appareil autonome
Habillage extérieur:
panneaux latéraux et arrière : acier inoxydable, bords arrondis de tous les côtés, ponçage Scotch-Brite
Sous-structure:
1 x avec compartiment de réserve
Bassin:
1 x 21 bis 23 l
Poids brut:
110 kg
Poids net:
96 kg
Température de travail:
110 bis 190 °C
Largeur extérieure:
400
Profondeur extérieure:
900
Hauteur extérieure:
1229
Largeur du bassin:
340
Profondeur du bassin:
400
Hauteur du bassin:
575
Hauteur avec pieds:
1229
Largeur de l'emballage:
460
Profondeur de l'emballage:
1020
Hauteur de l'emballage:
1480
Type d'énergie:
gaz
Puissance électrique:
0,10 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Puissance connectée gaz:
26,00 kW
Contrôle:
contrôle électronique
Accessoires de série
- 2 x Panier à friture, L x P x H en mm : 140 x 330 x 150
- 4 x Pieds, ACN, réglables en hauteur, H en mm : 150 à 250
Accessoires spéciaux
15
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :