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four de régénération
GRE 060 EW XXS
Numéro d'article :
437040260
Prix catalogue :
6.118,00 € *
*TVA en sus, frais de port en sus
Article de commande
pour GN 2/3 pour réchauffer les aliments réfrigérés au choix, également utilisable pour un...plus
- pour GN 2/3
- pour réchauffer les aliments réfrigérés
- au choix, également utilisable pour un montage mural
- Valve de sécurité, fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique, Arrêt du ventilateur après ouverture de la porte
- 1 x Porte pleine, Fermeture à déclic, Poignée tournante, Butée de porte gauche, interchangeable (accessoire spécial), Joint de porte (non remplaçable)
- système de drainage intégré
- Intérieur aux coins arrondis
- contrôle électronique
- écran tactile LCD, interrupteur principal, commande par bouton rotatif, bouton marche / arrêt, système CLIMACHEF, contrôle automatique de l'humidité de l'air, boutons de réglage de la durée, de la température et des fonctions, fonction de maintien au chaud, fonction de préchauffage, signal sonore en fin de cycle
- Système d'autodiagnostic, phases de cuisson programmables
- raccordement à l'eau par le client, vidange de la chambre de cuisson centrale
- cadre suspendu amovible pour le nettoyage, câblage / composants facilement accessibles
- système de chauffage à air circulant, thermostat de sécurité
Remarque:
Réservoir d'eau disponible moyennant des frais supplémentaires. Le râtelier GN horde 1/1 peut être remplacé par un râtelier EN horde 600 x 400 mm sans supplément. Support suspendu à 5 rails disponible pour utilisation avec bacs GN de T en mm : 65. A préciser lors de la commande. Distance minimale par rapport aux côtés et à la paroi arrière : 100 mm.
Accessoires de série
- 1 x Support à accrocher, pour GN 2/3, amovible, Distance d'insertion en mm : 64
- 1 x Système Climachef, pour le contrôle automatique de l'humidité
- 4 x Pieds réglables
- 1 x Support à accrocher, pour GN 2/3, amovible, Distance d'insertion en mm : 64
- 1 x Système Climachef, pour le contrôle automatique de l'humidité
- 4 x Pieds réglables
Numéro d'article:
437040260
GTIN:
4063377179973
Mode d'installation:
Appareil de table
Habillage extérieur:
ACN 1.4016
Habillage intérieur:
ACN 1.4301
Isolation:
Isolation économe en énergie (laine minérale) in mm: tot 35
Système autonettoyant:
série
Enregistrement (facultatif):
6 x GN 2/3
6 x assiette, Ø en mm: 200 - 320
6 x assiette, Ø en mm: 200 - 320
Performance:
10 kg Quantité de produit / cycle
Poids brut:
83 kg
Poids net:
65 kg
Température d'insertion:
+3 °C,+3 °C,+3 °C,+3 °C,+3 °C
Température de travail:
30 bis 210 °C
Étape de production:
préparer à l'avance
Largeur extérieure:
550
Profondeur extérieure:
673
Hauteur extérieure:
851
Profondeur avec porte ouverte Porte:
1369
Type d'énergie:
électrique
Puissance électrique:
3,60 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Puissance connectée à protéger:
15,70 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Couverture:
15,7 A
Pression de l'eau:
1,5 bis 5 bar
Indice de protection:
IPX4 - protection contre les projections d'eau
Contrôle:
contrôle électronique
Accessoires de série
- 1 x Support à accrocher, pour GN 2/3, amovible, Distance d'insertion en mm : 64
- 1 x Système Climachef, pour le contrôle automatique de l'humidité
- 4 x Pieds réglables
Accessoires spéciaux
9
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
-
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