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four de régénération
GRE 060 EW XXS

437040260
Prix catalogue :
6.118,00 € *
Prix catalogue :
6.118,00 € *

*TVA en sus, frais de port en sus

Variante

Article de commande

Dernière mise à jour : 21.11.2024 18:10
pour GN 2/3 pour réchauffer les aliments réfrigérés au choix, également utilisable pour un...plus
  • pour GN 2/3
  • pour réchauffer les aliments réfrigérés
  • au choix, également utilisable pour un montage mural
  • Valve de sécurité, fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique, Arrêt du ventilateur après ouverture de la porte
  • 1 x Porte pleine, Fermeture à déclic, Poignée tournante, Butée de porte gauche, interchangeable (accessoire spécial), Joint de porte (non remplaçable)
  • système de drainage intégré
  • Intérieur aux coins arrondis
  • contrôle électronique
  • écran tactile LCD, interrupteur principal, commande par bouton rotatif, bouton marche / arrêt, système CLIMACHEF, contrôle automatique de l'humidité de l'air, boutons de réglage de la durée, de la température et des fonctions, fonction de maintien au chaud, fonction de préchauffage, signal sonore en fin de cycle
  • Système d'autodiagnostic, phases de cuisson programmables
  • raccordement à l'eau par le client, vidange de la chambre de cuisson centrale
  • cadre suspendu amovible pour le nettoyage, câblage / composants facilement accessibles
  • système de chauffage à air circulant, thermostat de sécurité

Remarque:
Réservoir d'eau disponible moyennant des frais supplémentaires. Le râtelier GN horde 1/1 peut être remplacé par un râtelier EN horde 600 x 400 mm sans supplément. Support suspendu à 5 rails disponible pour utilisation avec bacs GN de ​​T en mm : 65. A préciser lors de la commande. Distance minimale par rapport aux côtés et à la paroi arrière : 100 mm.

Accessoires de série
  • 1 x Support à accrocher, pour GN 2/3, amovible, Distance d'insertion en mm : 64
  • 1 x Système Climachef, pour le contrôle automatique de l'humidité
  • 4 x Pieds réglables
  • 1 x Support à accrocher, pour GN 2/3, amovible, Distance d'insertion en mm : 64
  • 1 x Système Climachef, pour le contrôle automatique de l'humidité
  • 4 x Pieds réglables
Numéro d'article: 437040260
GTIN: 4063377179973
Mode d'installation: Appareil de table
Habillage extérieur: ACN 1.4016
Habillage intérieur: ACN 1.4301
Isolation: Isolation économe en énergie (laine minérale) in mm: tot 35
Système autonettoyant: série
Enregistrement (facultatif): 6 x GN 2/3
6 x assiette, Ø en mm: 200 - 320
Performance: 10 kg Quantité de produit / cycle
Poids brut: 83 kg
Poids net: 65 kg
Température d'insertion: +3 °C,+3 °C,+3 °C,+3 °C,+3 °C
Température de travail: 30 bis 210 °C
Étape de production: préparer à l'avance
Largeur extérieure: 550
Profondeur extérieure: 673
Hauteur extérieure: 851
Profondeur avec porte ouverte Porte: 1369
Type d'énergie: électrique
Puissance électrique: 3,60 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Puissance connectée à protéger: 15,70 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Couverture: 15,7 A
Pression de l'eau: 1,5 bis 5 bar
Indice de protection: IPX4 - protection contre les projections d'eau
Contrôle: contrôle électronique

Accessoires de série

  • 1 x Support à accrocher, pour GN 2/3, amovible, Distance d'insertion en mm : 64
  • 1 x Système Climachef, pour le contrôle automatique de l'humidité
  • 4 x Pieds réglables
Accessoires spéciaux 9
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
Article:
Douchette à main
N° d'article: 437900005
Prix catalogue: 211,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Interface USB pour la lecture des données HACCP
N° d'article: 437900014
Prix catalogue: 122,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Sonde de température à cœur multipoint
N° d'article: 437900003
Prix catalogue: 360,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Sonde de température à noyau à 1 point pour les fours de régénération
N° d'article: 437900002
Prix catalogue: 286,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Sonde de température à noyau à aiguille pour la cuisson sous vide
N° d'article: 437900034
Prix catalogue: 391,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Türanschlagwechsel
N° d'article: 437999000
Prix catalogue: 293,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Unterbau Wassertank, mit Schubladen für Wasser und Kondenswasser, 4,0 + 4,0 l, für Serie GRE
N° d'article: 437900072
Prix catalogue: 1305,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
verre intérieur, ouvrable, charnières à l'intérieur verre intérieur ouvrable, charnières à l'intérieur
N° d'article: 437900011
Prix catalogue: 376,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
vitesse de rotation du ventilateur réglable
N° d'article: 437900010
Prix catalogue: 298,00 € plus TVA plus frais de port