four de régénération
GRE 106 E

• pour GN 1/1, Encart le long de
• pour réchauffer les aliments réfrigérés
• empilable (voir accessoires spéciaux), au choix, également utilisable pour un montage mural
• ventilation réglable de l'humidité, Valve de sécurité, fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique
• 1 x Porte pleine, Fermeture à déclic, arrêt des ventilateurs à l'ouverture des portes, Poignée tournante, Butée de porte gauche, interchangeable en usine moyennant un supplément, joint d'étanchéité résistant à la chaleur et au vieillissement
• système de drainage intégré
• Intérieur aux coins arrondis
• contrôle électronique (en face avant)
• écran LED (4,3"), écran tactile, plurilingue, interrupteur principal, bouton marche / arrêt, système CLIMACHEF, contrôle automatique de l'humidité de l'air, fonction de maintien au chaud, fonction de préchauffage, signal sonore en fin de cycle, système de blocage avec mot de passe
• Système d'autodiagnostic, phases de cuisson programmables
• réduction de la température à la fin du cycle de régénération
• raccordement à l'eau par le client, vidange de la chambre de cuisson centrale
• cadre suspendu amovible pour le nettoyage, composants de service / maintenance facilement accessibles, évacuation manuelle de l'eau
• système de chauffage à air circulant, thermostat de sécurité

Remarque:
Avant d'empiler des appareils, veuillez vérifier leur hauteur totale finale par rapport à l'accès sans obstacle et sans danger pour le personnel de service. Réservoir d'eau disponible moyennant des frais supplémentaires. Également disponible en modèle à porte vitrée avec éclairage séparé sur demande, moyennant un supplément de prix. Également disponible en version avec système autonettoyant intégré. Également disponible sur demande en tant que modèle avec système de refroidissement, uniquement possible départ usine, moyennant un supplément de prix. Contactez nous s'il vous plait. Le râtelier GN horde 1/1 peut être remplacé par un râtelier EN horde 600 x 400 mm sans supplément. A préciser lors de la commande. Distance minimale par rapport aux côtés et à la paroi arrière : 100 mm.