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armoire chauffante drive-in
HHFF 20 E

437032020
Prix catalogue :
11.973,00 € *
Prix catalogue :
11.973,00 € *

*TVA en sus, frais de port en sus

Variante

Article de commande

Dernière mise à jour : 24.11.2024 18:10
pour GN 1/1, Encart à travers pour recevoir des claies et des chariots à assiettes...plus
  • pour GN 1/1, Encart à travers
  • pour recevoir des claies et des chariots à assiettes
  • ventilation réglable de l'humidité, fonctionnement de la roue du ventilateur à inversion automatique
  • 1 x Porte pleine, fermeture à 3 points, Poignée tournante, Butée de porte droite, non interchangeable, joint d'étanchéité résistant à la chaleur et au vieillissement
  • protection contre les chocs en acier inoxydable (dans l'espace de cuisson)
  • Intérieur aux coins arrondis, base plate en acier inoxydable
  • contrôle électronique (en face avant)
  • écran LED (4,3"), écran tactile, plurilingue, interrupteur principal, bouton marche / arrêt, système CLIMACHEF, contrôle automatique de l'humidité de l'air, réglage du temps, de la température et de l'humidité, démarrage différé possible, signal sonore en fin de cycle
  • raccordement à l'eau par le client
  • composants de service / maintenance facilement accessibles
  • système de chauffage à air circulant, thermostat de sécurité

Remarque:
Livraison sans chariot à crémaillère. Également disponible en modèle drive-in. Contactez nous s'il vous plait.

Accessoires de série
  • 1 x Interface USB pour la lecture des données HACCP-Daten
  • 1 x Sonde de température à cœur 1 point
  • 1 x Interface USB pour la lecture des données HACCP-Daten
  • 1 x Sonde de température à cœur 1 point
Numéro d'article: 437032020
GTIN: 4063377156097
Mode d'installation: Appareil autonome
Habillage extérieur: ACN 1.4016
Habillage intérieur: ACN 1.4301
Isolation: Isolation économe en énergie in mm: tot 35
Enregistrement (facultatif): 20 x chariot, pour 20 x GN 1/1
1 x chariot à assiettes, pour 62 x assiettes
1 x chariot à assiettes, pour 84 x assiettes
Performance: 72 kg Quantité de produit / cycle
Poids brut: 232 kg
Poids net: 204 kg
Température de travail: 30 bis 120 °C
Largeur extérieure: 1179
Profondeur extérieure: 993
Hauteur extérieure: 1967
Largeur intérieure: 780
Profondeur intérieure: 695
Hauteur intérieure: 1860
Profondeur avec porte ouverte Porte: 1849
Type d'énergie: électrique
Puissance électrique: 6,30 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Couverture: 9,2 A
Pression de l'eau: 1,5 bis 5 bar
Indice de protection: IPX4 - protection contre les projections d'eau
Contrôle: contrôle électronique (en face avant)

Accessoires de série

  • 1 x Interface USB pour la lecture des données HACCP-Daten
  • 1 x Sonde de température à cœur 1 point
Accessoires spéciaux 7
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
Article:
Chariot à assiettes, pour HHFF et RRFF 20 pour 84 x assiettes, Ø en mm : 230 - 310, L x P x H en mm : 560 x 604 x 1750
437900036
N° d'article: 437900036
Prix catalogue: 2615,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Chariot à claies GN 1/1, pour HHFF, HHFT, RRFF et RRFT 20 pour 20 x plaques GN 1/1-65, L x P x H en mm : 395 x 587 x 1780
437900039
N° d'article: 437900039
Prix catalogue: 1959,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Sonde de température à cœur multipoint
N° d'article: 437900003
Prix catalogue: 360,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
Sonde de température à noyau à aiguille pour la cuisson sous vide
N° d'article: 437900034
Prix catalogue: 391,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
couverture thermique pour chariot à claies GN 1/1 pour HHFF, HHFT, RRFF et RRFT 20 / 22
437900216
N° d'article: 437900216
Prix catalogue: 805,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
couverture thermique pour les chariots à assiettes pour HHFF et RRFF 20, pour 84 x assiettes
N° d'article: 437900229
Prix catalogue: 1155,00 € plus TVA plus frais de port
Article:
vitesse de rotation du ventilateur réglable
N° d'article: 437900010
Prix catalogue: 298,00 € plus TVA plus frais de port