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four mixte
MAGISTAR Combi TS 10 x GN2/1-E
Numéro d'article :
406218723
Prix catalogue :
22.656,00 € *
*TVA en sus, frais de port en sus
Article de commande
pour GN 2/1 Ventilateur avec 7 niveaux de vitesse, Arrêt du ventilateur après ouverture de la...plus
- pour GN 2/1
- Ventilateur avec 7 niveaux de vitesse, Arrêt du ventilateur après ouverture de la porte, Marche arrière, Système de distribution d'air "AirFlow"
- 1 x Porte double vitrage, Verre thermique, vitre intérieure de la porte rabattable, Butée de porte droite, interchangeable en usine
- Éclairage intérieur LED (dans le cadre de la porte)
- pistolet intégré avec système de rétraction automatique
- Intérieur aux coins arrondis
- contrôle électronique
- écran tactile, plurilingue, régulation de l'humidité et de la température grâce à un chauffe-eau intégré, sonde lambda (détection de la quantité et de la taille des aliments introduits), contrôle de la sécurité alimentaire, contrôle avancé de la sécurité alimentaire, mode automatique permettant de choisir parmi plus de 100 programmes différents, cooldown rapide automatique, fonction de préchauffage automatique, port USB pour le téléchargement des données HACCP, aperçu en temps réel des paramètres de cuisson, multi minuteur, optimiseur de cuisson, visualisation automatique de la consommation, fonction calendrier, fonction d'alarme, mode de sauvegarde automatique avec autodiagnostic
- Emplacements de mémoire de programme pour les recettes
- nettoyage automatique HP
Remarque:
Lors de l'installation de l'appareil, le client doit prévoir un espace libre d'au moins 50 mm de tous les côtés. Également disponible dans les variantes suivantes : CHAUDIÈRE ÉLECTRIQUE AISI316L, ÉLECTRIQUE 230 V, GAZ, CHAUDIÈRE À GAZ AISI316L et GAZ GPL, . Également disponible avec cadre pour plateaux GN 1/1, distance d'insertion 85 mm. Contactez nous s'il vous plait.
Accessoires de série
- 1 x 6-Points sonde de température centrale multicapteur
- 1 x GN support pour plateaux 2/1, pour jusqu'à 10 GN 2/1, charge maximale 100 kg, Distance d'insertion en mm : 67
- 1 x 6-Points sonde de température centrale multicapteur
- 1 x GN support pour plateaux 2/1, pour jusqu'à 10 GN 2/1, charge maximale 100 kg, Distance d'insertion en mm : 67
Numéro d'article:
406218723
GTIN:
4063377150651
Mode d'installation:
Appareil autonome
Habillage extérieur:
ACN 1.4301
Habillage intérieur:
ACN 1.4301
Système autonettoyant:
série
Entrée d'eau:
30 °C
Espace de stockage et d'entreposage:
10 x GN 2/1 - 65
Poids brut:
207 kg
Poids net:
182 kg
Largeur extérieure:
1090
Profondeur extérieure:
1046
Hauteur extérieure:
1108
Largeur intérieure:
650
Profondeur intérieure:
835
Hauteur intérieure:
736
Profondeur avec porte ouverte Porte:
1705
Type d'énergie:
électrique
Puissance électrique:
37,40 kW | 400 V | 3N ph | 50 Hz
Pression de l'eau:
1 bis 6 bar
Indice de protection:
IPX5 - protégé contre les jets d'eau
Niveau sonore:
ca. 68 dB
Contrôle:
contrôle électronique
Accessoires de série
- 1 x 6-Points sonde de température centrale multicapteur
- 1 x GN support pour plateaux 2/1, pour jusqu'à 10 GN 2/1, charge maximale 100 kg, Distance d'insertion en mm : 67
Accessoires spéciaux
28
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
-
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