Produits de MORETTI FORNI

MORETTI FORNI

Exklusivpartner des renommierten italienischen Pizzaofenherstellers MORETTI FORNI für den deutschen Markt

NordCap l(i)ebt Pizza!

Als langjähriger Exklusivpartner des renommierten italienischen Pizzaofenherstellers MORETTI FORNI für den deutschen Markt hat NordCap rund um den beliebten Snack viel Erfahrung und Wissen angesammelt.
Mit dem professionellen Equipment von MORETTI FORNI by NordCap sind wir als offizielle Deutschland Vertretung in der Lage, für jede individuelle Lösung den optimalen Pizzaofen sowie das entsprechende Pizzatechnik-Zubehör anzubieten!

Pizza ist beliebt wie eh und je: Besonders im to go- und Snackgeschäft erfährt die Pizza in unterschiedlichsten Variationen einen starken Zuspruch. Leichte, knusprige und traditionelle Kreationen neu interpretiert sind dabei besonders beliebt. Lange Ruhzeiten für den Pizzateig und ausgewogene Toppings machen den italienischen Klassiker zu einer willkommenen leichten Zwischenmahlzeit.

Somit bieten wir Ihnen neben dem Profi-Equipment für leckere Pizza auch die entsprechend qualifizierte Beratung. Und auch diese erstreckt sich nicht nur auf die Technik sowie das Entwickeln und erfolgreiche Umsetzen von Pizza-Konzepten, sondern schließt auch das eigentliche Backen mit ein. In unseren speziellen Pizza-Schulungen sowie unserem Pizza-Newsletter informieren wir regelmäßig über Tipps und Tricks für die Herstellung des perfekten Pizzateigs, über neue Rezepte, Trends und vieles mehr. . .

Siegfried Schweizer, unser Experte für Pizzatechnik & Regenerationstechnik, steht Gastronomen, Fachhändlern und Planern für die Umsetzung eines individuellen Pizzakonzepts zur Seite:

 

 

 

 

 

NordCap Shop-Produkte Profi-Equipment, Pizzatechnik & Regenerationstechnik

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four tunnel gaz / four à bande MORETTI
serieT T96G
493_T_96_G_1_kammer_front_web
pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson) Porte du four, peut être rabattu vers l'avant, verre thermo-isolant Bande transporteuse en acier inoxydable,...
23.297,00 € *

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Dernière mise à jour : 22.11.2024 08:10
four à pizza électrique MORETTI
serieS S50E MULTIBAKE
493_S50E_Edelstahl_1_Kammer_print
pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson) Tir de surchauffe du boîtier (max. 65 °C) Porte du four, peut être rabattu, verre thermo-isolant, poignée en...
à partir de 8.539,00 € *

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Dernière mise à jour : 22.11.2024 08:10
four à pizza électrique MORETTI
serieS S50E ICON MULTIBAKE
493_serieS_50_E_icon_2_kammern_frontless_web
pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson) Tir de surchauffe du boîtier (max. 65 °C) Porte du four, peut être rabattu, verre thermo-isolant, poignée en...
à partir de 9.774,00 € *

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Dernière mise à jour : 22.11.2024 08:10
MORETTI Régénérationsofène
LINK
493_Link_web
Porte de four en acier inoxydable avec verre de sécurité, peut être rabattu, poignée en acier inoxydable sur toute la longueur Éclairage intérieur (par chambre de cuisson), intégré à l'abri des chocs 2 x chambre de régénération contrôle...
3.357,00 € *

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Dernière mise à jour : 22.11.2024 08:10
four à pizza électrique MORETTI
serieX X100E
493_serieX_mit_gaerschrank_web
pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson) Tir de surchauffe du boîtier (max. 65 °C) Double porte de four, peut être rabattu (séparément ou ensemble),...
à partir de 14.568,00 € *

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Dernière mise à jour : 22.11.2024 08:10
presse à pâte à pizza
iRoll iPs 33
493_IPs_33-45_iRoll_web
pour la production de pâtes rondes jusqu'à Ø en mm : 330 contrôle électronique Panneau de commande (à l'avant), Chauffage, temps de compression et hauteur des vitres réglables, Régulateur d'épaisseur, Circuit basse tension
6.529,00 € *

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Dernière mise à jour : 22.11.2024 08:10
four à pizza électrique MORETTI
NEAPOLIS 4
493_NEAPOLIS_6-G_front_web
pour la cuisson de pizzas, en particulier la pizza napolitaine ouverture du four en fonte, fermeture en acier inoxydable de la chambre du four, escamotable et amovible, avec isolation renforcée et poignée résistante à la chaleur...
18.665,00 € *

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Dernière mise à jour : 22.11.2024 08:10
four tunnel électrique / four à bande MORETTI
serieT T98E-L
493_TT-98-E-L_front_web
convient pour la cuisson et la précuisson des pizzas pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm 2 chambres de cuisson côte à côte Porte du four, peut être rabattu vers l'avant, verre thermo-isolant Bande...
66.979,00 € *

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Dernière mise à jour : 22.11.2024 08:10
four tunnel électrique / four à bande MORETTI
serieT T98E-XL
493_TT-98-E-XL_front_web
convient pour la cuisson et la précuisson des pizzas pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm 3 chambres de cuisson côte à côte Porte du four, peut être rabattu vers l'avant, verre thermo-isolant Bande...
90.945,00 € *

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Dernière mise à jour : 22.11.2024 08:10