Refroidisseur rapide / surgélateur POWER-LINE
P5.1 POWER

• pour GN 1/1 ou EN 600 x 400 mm, Encart le long de
• Stand alone ou module empilable en combinaison avec le four combiné iCombi de Rational 6-1/1
• Appareil multifonctionnel pour un refroidissement rapide et une surgélation rapide
• Système modulaire, kit d'installation pour la fixation du four mixte Rational iCombi® fourni (voir accessoires de série)
• 1 x ventilateur Bionic EC, Classe de protection IP54, selon DIN EN 60529, vitesse automatique du ventilateur, en fonction du mode de fonctionnement, Arrêt du ventilateur après ouverture de la porte, Vitesse du ventilateur réglable électroniquement de 10 à 100%., Diffuseur haut de gamme ZAPlus avec canaux spéciaux pour guider le flux d'air dans l'évaporateur, Système d'équilibre Air Plus pour le volume d'air, la vitesse et l'uniformité
• 1 x Porte pleine, ACN, à fermeture automatique, manche ergonomique, Butée de porte droite, joint magnétique (remplaçable sans outil)
• coin arrondi, Siphon de sol intégré avec bouchon
• contrôle électronique par API
• écran LED (4,3"), écran tactile, classe de protection IP65, utilisable même avec des gants de cuisine, fonctionnement continu, AIR PLUS system, vanne d'expansion électronique, Platine de commande avec classe de protection IP67, selon DIN EN 60529
• 72 cycles, personnalisable, technologie capacitive, Système de diagnostic : affichage du diagnostic des principaux paramètres vitesse de l'air, consommation d'énergie, fonctionnement des vannes, pression de condensation
• dégivrage manuel, bac à eau de condensation, extractible
• Compartiment machine ci-dessous, câblage / composants facilement accessibles, grille de protection amovible pour le nettoyage
• Évaporateur avec peinture par immersion cathodique, surface d'évaporation XL pour une extraction rapide de la chaleur

Remarque:
Livraison sans bacs à glaçons ni bacs GN (voir accessoires spéciaux). Distance minimale par rapport aux côtés et à la paroi arrière : 60 mm. En cas d'utilisation avec un jeu de roulettes, veuillez consulter le mode d'emploi.