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four à pizza électrique MORETTI
serieP AMALFI-C
Numéro d'article :
493400019300
Prix catalogue :
8.859,00 € *
*TVA en sus, frais de port en sus
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pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable...plus
- pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
- Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
- Tir de surchauffe du boîtier (max. 65 °C)
- Porte du four, peut être rabattu, verre thermo-isolant, Système d'ouverture de porte de sécurité (lourd)
- Éclairage intérieur (chambre de cuisson), Doppel-Halogenlampe, disposés de manière protégée
- panneau frontal facilement amovible, Eléments chauffants (disposés dans la brique), Thermocouple
- contrôle électronique
- Commande pour démarrage / arrêt, minuterie, lumière
- 20 programmes, Fonction d'économie d'énergie
- température de travail peut être contrôlée électroniquement séparément pour la chaleur supérieure et inférieure
Remarque:
Le couvercle supérieur et la plaque de base inférieure sont utilisés chacun une fois comme élément de fermeture thermique, que vous choisissiez 1, 2 ou 3 chambres de cuisson. Livraison sans étuve.
Numéro d'article:
493400019300
GTIN:
4063377129817
Mode d'installation:
Appareil autonome
Habillage extérieur:
Cadre de porte, boîtier d'appareil et conduits d'air : acier inoxydable (partiellement aluminisé), émaillée au four, noir, Panneaux latéraux en tôle d'acier
Habillage intérieur:
Brique réfractaire (tout autour)
Isolation:
Isolation économe en énergie (laine minérale)
Enregistrement (facultatif):
9 x pizza, Ø en cm: 30
4 x pizza, Ø en cm: 45
3 x plaque à pizza, 600 x 400 mm
4 x pizza, Ø en cm: 45
3 x plaque à pizza, 600 x 400 mm
Poids brut:
323 kg
Poids net:
273 kg
Température de travail:
25 bis 450 °C
Largeur extérieure:
1320
Profondeur extérieure:
1423
Hauteur extérieure:
400
Largeur intérieure:
950
Profondeur intérieure:
1040
Hauteur intérieure:
180
Profondeur en position ouverte. Trappe:
1650
Largeur de l'emballage:
1500
Profondeur de l'emballage:
1500
Hauteur de l'emballage:
900
Type d'énergie:
électrique
Puissance électrique:
9,60 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Contrôle:
contrôle électronique
Accessoires spéciaux
7
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
-
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Siegfried Schweizer
Experte für Pizzatechnik sowie Speisenproduktion & -präsentation