serieP P120E C

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Prix catalogue :

9.288,00 € *

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Dernière mise à jour : 21.11.2024 18:10

pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm Système modulaire, empilable...plus

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pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
Tir de surchauffe du boîtier (max. 65 °C)
Double porte de four, peut être rabattu, verre thermo-isolant, Système d'ouverture de porte de sécurité (lourd)
Éclairage intérieur (chambre de cuisson), Doppel-Halogenlampe, disposés de manière protégée
Éléments chauffants (placés sous le sol), Thermocouple
contrôle électronique
Commande pour démarrage / arrêt, minuterie, lumière
20 programmes, Fonction d'économie d'énergie
température de travail peut être contrôlée électroniquement séparément pour la chaleur supérieure et inférieure

Remarque:
Le couvercle supérieur et la plaque de base inférieure sont utilisés chacun une fois comme élément de fermeture thermique, que vous choisissiez 1, 2 ou 3 chambres de cuisson. Également disponible avec une base en acier cloutée pour l'utilisation de plaques à pâtisserie sans supplément. Livraison sans étuve.

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Numéro d'article: 493400419300

GTIN: 4063377177054

Mode d'installation: Appareil autonome

Habillage extérieur: Cadre de porte, boîtier d'appareil et conduits d'air : acier inoxydable (partiellement aluminisé), émaillée au four, noir, Panneaux latéraux en tôle d'acier

Habillage intérieur: Côtés et dessus : acier aluminisé, fond : brique réfractaire

Isolation: Isolation économe en énergie (laine minérale)

Enregistrement (facultatif): 16 x pizza, Ø en cm: 30
6 x pizza, Ø en cm: 45
6 x plaque à pizza, 600 x 400 mm

Poids brut: 396 kg

Poids net: 346 kg

Température de travail: 25 bis 450 °C

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Largeur extérieure: 1610

Profondeur extérieure: 1680

Hauteur extérieure: 400

Largeur intérieure: 1245

Profondeur intérieure: 1300

Hauteur intérieure: 180

Profondeur en position ouverte. Trappe: 1880

Largeur de l'emballage: 2080

Profondeur de l'emballage: 1840

Hauteur de l'emballage: 900

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Type d'énergie: électrique

Puissance électrique: 15,50 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

Contrôle: contrôle électronique

Article:

N° d'article:

Prix catalogue :

Article:

Armoire de fermentation, pour serieP P120E C Pour 1 ou 2 chambres de cuisson, avec 6 paires de rails pour plaques (maximum 10), sur roulettes, dimensions B x P x H en mm : 1610 x 1550 x 800, raccordement : 1,5 kW

N° d'article: 493400419390

Prix catalogue: 4052,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Châssis S/60, pour serieP P120E C pour max. 18 plaques de cuisson 600 x 400 mm, sans rails de support pour plaques de cuisson (max. 6 paires possibles),
avec roues, L x P x H en mm : 1610 x 1547 x 600

N° d'article: 493400418371

Prix catalogue: 1377,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Châssis S/80, pour serieP P120E C pour max. 30 plaques de cuisson 600 x 400 mm, sans rails de support pour plaques de cuisson (max. 10 paires possibles),
avec roues, L x P x H en mm : 1610 x 1547 x 800

N° d'article: 493400418372

Prix catalogue: 1377,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Châssis S/95, pour serieP P120E C pour max. 36 plaques de cuisson 600 x 400 mm, sans rails de support pour plaques de cuisson (max. 12 paires possibles),
avec roues, L x P x H en mm : 1610 x 1547 x 950

N° d'article: 493400418373

Prix catalogue: 1377,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Couvercle, pour serieP P120E C L x P x H en mm : 1610 x 1880 x 150,
un élément de montage obligatoire pour 1, 2 ou 3 chambres de cuisson

N° d'article: 493400419350

Prix catalogue: 1199,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Plaque de base (Base), pour serieP P120E C élément de montage obligatoire une fois pour 1, 2 ou 3 chambres de cuisson,
L x P x H en mm : 1610 x 1680 x 100

N° d'article: 493400418360

Prix catalogue: 1082,00 € plus TVA plus frais de port

Article:

Rail de support de plaque de cuisson (2 pièces), pour serieP P120E C

N° d'article: 493400418903

Prix catalogue: 98,00 € plus TVA plus frais de port

four à pizza électrique MORETTI
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