four tunnel électrique / four à bande MORETTI
serieT T98E-L

• convient pour la cuisson et la précuisson des pizzas
• pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
• 2 chambres de cuisson côte à côte
• Porte du four, peut être rabattu vers l'avant, verre thermo-isolant
• Bande transporteuse en acier inoxydable, Largeur de bande en mm : 810, hauteur utile en mm : 80, Souffleur en acier inoxydable
• commande électronique (avant gauche)
• 1 x écran couleur TFT tactile (5,0 pouces), plurilingue, 100 programmes, Adaptive-Power®, Commande marche / arrêt, Diagnostic / affichage des messages d'erreur, contrôle électronique de la vitesse de la bande, volume d'air réglable, 4 x thermocouple, Interface WiFi, Interface USB, Cool-Around®, chauffage du verre max. 38 °C
• Fonction d'économie d'énergie, Emplacements de mémoire pour vos propres programmes, Système d'autodiagnostic
• température de travail peut être contrôlée électroniquement séparément pour la chaleur supérieure et inférieure
• Compartiment machine avant, panneau frontal et unité de bande transporteuse amovibles pour l'entretien / le nettoyage, éléments chauffants relevables pour le nettoyage

Remarque:
Le sens de marche spécifié par l'opérateur de gauche à droite peut être modifié en usine. Des conseils conceptuels, des instructions et un service de cuisson d'essai sont disponibles sur www.nordcap.frb/service/service supplémentaire/.