four à pizza électrique MORETTI
serieX X100E

• pour la cuisson directe ou la cuisson sur tôles EN 600 x 400 mm
• Système modulaire, empilable (jusqu'à 3 chambres de cuisson)
• Tir de surchauffe du boîtier (max. 65 °C)
• Double porte de four, peut être rabattu (séparément ou ensemble), verre thermo-isolant, Poignée en acier inoxydable, brossée avec surface antiseptique
• Éclairage intérieur LED (chambre de cuisson, double), disposés de manière protégée
• Éléments chauffants (placés sous le sol), Thermocouple
• contrôle électronique
• écran couleur tactile TFT avec panneau de commutation dans le plan (7"), anti-éblouissement, plurilingue, 4 modes de travail : cuisson, régénération, précuisson et raffinage, contrôle de production entièrement automatisé, Adaptive-Power®, diagnostic / affichage des messages d'erreur, multi minuteur, interface USB, interface WiFi
• Fonction d'économie d'énergie, Emplacements de mémoire pour vos propres programmes, touche de raccourci programmable pour les programmes les plus utilisés, heures d'activation et de désactivation programmables, programme de nettoyage automatique
• Sortie vapeur en inox (sur le dessus)

Remarque:
Livraison sans étuve. Le couvercle supérieur et la plaque de base inférieure sont utilisés chacun une fois comme élément de fermeture thermique, que vous choisissiez 1, 2 ou 3 chambres de cuisson. Également disponible avec une hotte motorisée et un moteur insonorisé pour la hotte sur demande moyennant un coût supplémentaire. Des conseils conceptuels, des instructions et un service de cuisson d'essai sont disponibles sur www.nordcap.frb/service/service supplémentaire/.