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refroidisseur / surgélateur rapide
SF 100/70-LW CRIO CHILL
Numéro d'article :
402729257
Prix catalogue :
23.798,00 € *
*TVA en sus, frais de port en sus
Article de commande
pour EN 600 x 400 mm ou GN 2/1, Encart le long de 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée...plus
- pour EN 600 x 400 mm ou GN 2/1, Encart le long de
- 1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte gauche, joint magnétique (remplaçable sans outil)
- contrôle électronique
- écran tactile, port USB pour le téléchargement des données HACCP, multi minuteur, chilling doux, circuit Turbo-Cooling pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée, fonction de stockage en fin de cycle
- fonction de décongélation jusqu'à +40°C
- bac à eau de condensation, extractible
Remarque:
Les exigences de la norme DIN 18872-5 sont respectées. En ce qui concerne la capacité de l'appareil à recevoir des bacs à glace, nous vous conseillerons volontiers.
Accessoires de série
- 1 x Sonde de température à noyau à 1 point
- 1 x Système de réception des rails, Distance d'insertion de la grille en mm : 87
- 4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 123 à 183
- 1 x Sonde de température à noyau à 1 point
- 1 x Système de réception des rails, Distance d'insertion de la grille en mm : 87
- 4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 123 à 183
Numéro d'article:
402729257
GTIN:
4063377141505
Type de connexion:
auto-refroidi
Mode de refroidissement (produit):
Refroidissement par circulation d'air
Habillage intérieur:
ACN 1.4301
Enregistrement (facultatif):
10 x GN 2/1-65 ou EN 600 x 800 mm
20 x GN 1/1-65 ou EN 600 x 400 mm
20 x GN 1/1-65 ou EN 600 x 400 mm
Performance:
100 kg Quantité de produit / cycle (refroidissement rapide / max. 90 min.)
70 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide / max. 240 min.)
70 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide / max. 240 min.)
Poids brut:
350 kg
Poids net:
320 kg
Plage de température:
Réfrigération rapide: 90 à 3 °C chez 32 °C TA et 55 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 32 °C TA et 55 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 32 °C TA et 55 % HA
Classe climatique:
5 (+40 °C TA et 40% HA)
Température d'insertion:
bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C
Température de travail:
1 bis -40 °C
Largeur extérieure:
1250
Profondeur extérieure:
1092
Hauteur extérieure:
1730
Largeur intérieure:
611
Profondeur intérieure:
844
Hauteur intérieure:
902
Profondeur avec porte ouverte Porte:
1867
Largeur de l'emballage:
1350
Profondeur de l'emballage:
1200
Hauteur de l'emballage:
1800
Réfrigérant:
R-452A
Puissance frigorifique:
6790 W | -20 °C (TE)
Quantité de réfrigérant:
3000 g
Puissance électrique:
5,50 kW | 400 V | 3 | 50 Hz
Contrôle:
contrôle électronique
Accessoires de série
- 1 x Sonde de température à noyau à 1 point
- 1 x Système de réception des rails, Distance d'insertion de la grille en mm : 87
- 4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 123 à 183
Accessoires spéciaux
2
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N° d'article:
Prix catalogue :
-
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