SF 150/120-Z-LW CRIO CHILL

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Dernière mise à jour : 21.11.2024 18:10

Encart le long de pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1 Remarque: Le...plus

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Encart le long de
pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1

Remarque:
Le raccordement au circuit d'eau de refroidissement du site est obligatoire, pression d'eau minimale 1,5 bar. Avec socle plat en acier inoxydable, également disponible avec socle isolant. Pour utiliser les programmes de refroidissement intensif et de surgélation, le sol sous l'appareil doit être conçu pour des températures allant jusqu'à -35 °C.

Accessoires de série

1 x Sonde de température à cœur 1 point

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1 x Sonde de température à cœur 1 point

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Numéro d'article: 402729262

GTIN: 4063377150064

Type de connexion: refroidissement central

Mode de refroidissement (produit): Refroidissement par circulation d'air

Habillage intérieur: ACN 1.4301

Enregistrement (facultatif): 1 x chariot de cuisson combiné GN 2/1 ou étagère GN 2/1 ou GN 2/1 (RATIONAL™ ou chariot de rangement ZANUSSI)

Performance: 150 kg Quantité de produit / cycle (refroidissement rapide / max. 90 min.)
120 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide / max. 240 min.)

Poids brut: 600 kg

Poids net: 590 kg

Plage de température: Réfrigération rapide: 90 à 3 °C chez 32 °C TA et 55 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 32 °C TA et 55 % HA

Classe climatique: 4 (+30 °C TA et 55% HA)

Température d'insertion: bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C

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Largeur extérieure: 1400

Profondeur extérieure: 1266

Hauteur extérieure: 2270

Largeur intérieure: 780

Profondeur intérieure: 915