SF 200/170-Z-LW-E CRIO CHILL

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Prix catalogue :

26.453,00 € *

*TVA en sus, frais de port en sus

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Dernière mise à jour : 21.11.2024 18:10

Encart le long de, rétractable pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1 1 x Porte...plus

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Encart le long de, rétractable
pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1
1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte droite, joint magnétique (remplaçable sans outil)
contrôle électronique
écran tactile, port USB pour le téléchargement des données HACCP, multi minuteur, chilling doux, circuit Turbo-Cooling pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée, fonction de stockage en fin de cycle
fonction de décongélation jusqu'à +40°C
écoulement de l'eau de dégivrage 3/4 pouce

Remarque:
Les exigences de la norme DIN 18872-5 sont respectées. Pour utiliser les programmes de refroidissement intensif et de surgélation, le sol sous l'appareil doit être conçu pour des températures allant jusqu'à -35 °C. Avec socle plat en acier inoxydable, également disponible avec socle isolant. En ce qui concerne la capacité de l'appareil à recevoir des bacs à glace, nous vous conseillerons volontiers. Contactez nous s'il vous plait.

Accessoires de série

1 x Sonde de température à noyau à 1 point

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1 x Sonde de température à noyau à 1 point

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Numéro d'article: 402729263

GTIN: 4063377150071

Type de connexion: refroidissement central

Mode de refroidissement (produit): Refroidissement par circulation d'air

Habillage extérieur: ACN 1.4301

Habillage intérieur: ACN 1.4301

Isolation: Mousse rigide PUR

Enregistrement (facultatif): 1 x chariot de cuisson combiné GN 2/1 ou étagère GN 2/1 ou GN 2/1 (RATIONAL™ ou chariot de rangement ZANUSSI)

Performance: 200 kg Quantité de produit / cycle (refroidissement rapide / max. 90 min.)
170 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide / max. 240 min.)

Poids brut: 468 kg

Poids net: 438 kg

Plage de température: Réfrigération rapide: 90 à 3 °C chez 32 °C TA et 55 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 32 °C TA et 55 % HA

Classe climatique: 4 (+30 °C TA et 55% HA)

Température d'insertion: bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C

Température de travail: 1 bis -40 °C

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Largeur extérieure: 1400

Profondeur extérieure: 1266

Hauteur extérieure: 2270

Largeur intérieure: 780