SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL

piktogramm_400_v_anschluss_web1rFM1yRAMAAYQ

piktogramm_elektriker_erforderlich_webBtZy2SrduOPQL

piktogramm_montageaufwand_webkiKEJhV8Mbfvo

piktogramm_wasserablauf_webXXHcrMUOMXuoQ

piktogramm_zentralgekuehlt_webSiWJ4AutMB3iB

Prix catalogue :

25.883,00 € *

*TVA en sus, frais de port en sus

Article de commande

Dernière mise à jour : 21.11.2024 18:10

Encart le long de, rétractable pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1 livraison...plus

Fermer le menu

Encart le long de, rétractable
pour chariot à claies GN / chariot à étagères 2/1
livraison démontée
1 x Porte pleine, Chauffage du cadre, Butée de porte droite, joint magnétique (remplaçable sans outil)
contrôle électronique
écran tactile, port USB pour le téléchargement des données HACCP, multi minuteur, chilling doux, circuit Turbo-Cooling pour un fonctionnement continu avec une température de refroidissement présélectionnée, fonction de stockage en fin de cycle
fonction de décongélation jusqu'à +40°C
écoulement de l'eau de dégivrage 3/4 pouce

Remarque:
Les exigences de la norme DIN 18872-5 sont respectées. Pour utiliser les programmes de refroidissement intensif et de surgélation, le sol sous l'appareil doit être conçu pour des températures allant jusqu'à -35 °C. Avec socle plat en acier inoxydable, également disponible avec socle isolant. En ce qui concerne la capacité de l'appareil à recevoir des bacs à glace, nous vous conseillerons volontiers. Contactez nous s'il vous plait.

Accessoires de série

1 x Sonde de température à noyau à 1 point

plus

Fermer le menu

1 x Sonde de température à noyau à 1 point

plus

Fermer le menu

Numéro d'article: 402729260

GTIN: 4063377150040

Type de connexion: refroidissement central

Mode de refroidissement (produit): Refroidissement par circulation d'air

Habillage extérieur: ACN 1.4301

Habillage intérieur: ACN 1.4301

Enregistrement (facultatif): 1 x chariot de cuisson combiné GN 2/1 ou étagère GN 2/1 ou GN 2/1 (RATIONAL™ ou chariot de rangement ZANUSSI)

Performance: 200 kg Quantité de produit / cycle (refroidissement rapide / max. 90 min.)
170 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide / max. 240 min.)

Poids brut: 445 kg

Poids net: 438 kg

Plage de température: Réfrigération rapide: 90 à 3 °C chez 32 °C TA et 55 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 32 °C TA et 55 % HA

Classe climatique: 4 (+30 °C TA et 55% HA)

Température d'insertion: bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C

Température de travail: 1 bis -40 °C

plus

Fermer le menu

Largeur extérieure: 1400

Profondeur extérieure: 1266

Hauteur extérieure: 2270

Largeur intérieure: 780