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refroidisseur / surgélateur rapide
SKF 20 GN 1/1 Rational
auto-réfrigéré, pour chariots à claies pour étuves combinées
Numéro d'article :
433000012
Prix catalogue :
24.569,00 € *
*TVA en sus, frais de port en sus
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rétractable pour chariot à claies pour four combiné (RATIONAL™) Appareil multifonctionnel...plus
- rétractable
- pour chariot à claies pour four combiné (RATIONAL™)
- Appareil multifonctionnel pour un refroidissement rapide et une surgélation rapide
- 1 x Porte pleine, ACN, Chauffage du cadre, Butée de porte gauche, joint magnétique (remplaçable sans outil)
- coin arrondi
- contrôle électronique
- écran LED (7"), écran tactile, multi minuteur, fonction Quick-Start pour un programme au choix, affichage de toutes les données de cycle et des alarmes, fonctionnement continu, fonction de stockage en fin de cycle, port USB pour le téléchargement des données HACCP
- avec des programmes standard, avec des programmes spécifiques aux produits, Fonction décongélation, Emplacements de mémoire pour vos propres programmes
- dégivrage automatique (gaz chaud), évacuation de l'eau de condensation nécessaire sur le site
- Compartiment machine en haut
- Évaporateur avec protection anticorrosion par cataphorèse
Remarque:
Générateur d'ozone uniquement possible départ usine moyennant un supplément. A préciser lors de la commande.
Accessoires de série
- 1 x Interface USB et WLAN pour les données HACCP
- 1 x Sonde de température multi-noyaux
- 1 x Unité de condensation à air
- 1 x évacuation externe des condensats
- 4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 120 à 165
- 1 x Interface USB et WLAN pour les données HACCP
- 1 x Sonde de température multi-noyaux
- 1 x Unité de condensation à air
- 1 x évacuation externe des condensats
- 4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 120 à 165
Numéro d'article:
433000012
GTIN:
4063377155199
Type de connexion:
auto-refroidi
Mode de refroidissement (produit):
Refroidissement par circulation d'air
Habillage extérieur:
ACN 1.4301, Monostructure
Habillage intérieur:
ACN 1.4301
Isolation:
Mousse rigide PUR
Enregistrement (facultatif):
1 x chariot GN 1/1 (RATIONAL™)
Performance:
100 kg Quantité de produit / cycle (refroidissement rapide / max. 90 min.)
78 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide / max. 240 min.)
78 kg Quantité de produit / cycle (congélation rapide / max. 240 min.)
Contenu net:
869 l
Poids brut:
390 kg
Poids net:
370 kg
Plage de température:
Réfrigération rapide: 90 à 3 °C chez 38 °C TA et 60 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 38 °C TA et 60 % HA
Congélation rapide: 90 à -18 °C chez 38 °C TA et 60 % HA
Classe climatique:
4 (+30 °C TA et 55% HA)
Température d'insertion:
bis +90 °C,up to +90 °C,tot +90 °C,tot +90 °C,jusqu'à +90 °C
Température de travail:
3 bis -40 °C
Largeur extérieure:
1210
Profondeur extérieure:
1088
Hauteur extérieure:
2293
Largeur intérieure:
690
Profondeur intérieure:
815
Hauteur intérieure:
1545
Profondeur avec porte ouverte Porte:
1856
Largeur de l'emballage:
1140
Profondeur de l'emballage:
1260
Hauteur de l'emballage:
2510
Réfrigérant:
R-452A
Puissance frigorifique:
8987 W | -10 °C (TE)
Quantité de réfrigérant:
4000 g
Puissance électrique:
5,5 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Couverture:
15,2 A
Contrôle:
contrôle électronique
Accessoires de série
- 1 x Interface USB et WLAN pour les données HACCP
- 1 x Sonde de température multi-noyaux
- 1 x Unité de condensation à air
- 1 x évacuation externe des condensats
- 4 x Pieds, hauteur réglable, H en mm : 120 à 165
Accessoires spéciaux
1
Article:
N° d'article:
Prix catalogue :
-
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Carsten Hülsmann
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